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12 Novembre 2012
Pour 4 personnes
300 g de saumon
100 g de fromage blanc
1 càs de Yuzu
1 càs de moutarde
Sel, poivre
Faites rissoler des petit cubes de 5 cm sur 5 de saumon dans une poêle anti adhésive avec un peu de beurre.
Mélangez le fromage blanc, le yuzu et la moutarde. assaisonnez selon votre goût.
Mettez 2 cubes de saumon sur une petite assiette et une càs du mélange yuzu-fromage.
Dégustez!
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