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6 Janvier 2013
pour se donner un peu de courage par ce temps loin d'être lumineux, ce midi
Oeufs Broullés aux jeunes oignons et chorizo avec un chips de chorizo
l'assiette finie
le chorizo poelé
ajouter les oignons et faire légèrement revenir pour leur garder tout de même un peu de croquant
finir avec les oeufs battus avec un peu de crème fraîche et pour la décoration un chips de chorizo (personnellement je les fais dans une crêpière et ensuite bien éponger dans le papier absorbant pour les rendre bien croquants)
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